Arroz con calamar y gambas
Sara Carrera Arroyo @saara73
Paso a paso
- 1
Limpiamos los calamares y los cortamos a tiras
- 2
Marcamos las gambas con una pizca de sal y reservamos
- 3
Doramos los calamares y reservamos
- 4
Cortamos a trozos pequeños la cebolla y el pimiento verde
- 5
Cuando estén dorados, añadimos tomate concentrado
- 6
Añadimos el arroz y lo dejamos que coja sabor
- 7
Vamos añadiendo poco a poco el caldo caliente que hemos preparado aparte
- 8
Antes de que esté listo, añadimos los calamares que hemos dorado anteriormente y removemos
- 9
Añadimos las gambas y dejamos reposar 10' con un trapo encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Carrera Arroyo le encantará ver cómo quedó.
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