Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una olla honda ponemos a pochar la cebolla con la mantequilla y agregamos luego el pimentón y el tomate todo finamente picado. Agregamos las especias y lo dejamos sofreír por 5 minutos.
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Luego agregamos el pollo y lo dejamos cocinar por 5 minutos mientras el bota su propio jugo. Solamente le agregamos agua si lo vemos séquito, es mejor que se cocine con su propio jugo le da un sabor rico.
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Lo dejamos cocinar hasta que el pollo esté bien cocido. Lo puedes ir pinchando (no mucho) y si miras que aún le sale esa sangresita lo dejas cocinar otro poquito hasta que cuando lo pinches no salga nada.
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Y listo servimos lo acompañamos con arroz blanco y ensalada roja y papá y disfrutamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayis Buitrago le encantará ver cómo quedó.
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