Paso a paso
- 1
Vamos a rallar las papas y reservar en un colador, una vez que estén las papas completas en el colador vamos a exprimir con las manos.
- 2
Con la ayuda de una toalla vamos a quitar el exceso de humedad hasta que queden lo más secas posibles.
- 3
En un recipiente vamos a agregar una pizca de sal, una cucharadita de queso parmesano y una pizca de pimienta negra, revolvemos y agregamos un chorrito de aceite, revolvemos nuevamente.
- 4
En un sartén previamente caliente con mantequilla vaciamos unos montoncitos y cocinamos a fuego medio bajo.
- 5
Volteamos y aplastamos con la espátula para que se unan perfectamente las papas.
- 6
Cuando estén crujientes sacamos del fuego y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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