Poner a hervir el agua con un poco de aceite y sal, cuando hierva incorporar la pasta

Cortar el diente de ajo en láminas, en una sartén, poner un chorro de aceite a calentar y cuando esté caliente incorporar el ajo.

Cortar el salmón en dados e incorporarlos con los ajos (que ya estarán dorándose), remover y echar sal, pimienta y las hierbas provenzales, remover y esperar a que el salmón esté hecho.

Cuando el salmón esté hecho incorporar la leche evaporada (o nata) remover e incorporar el parmesano. Cocinar hasta que la salsa reduzca.

Cuando la pasta esté hecha, colarla e incorporar a la sartén con la salsa. Remover todo para que se mezcle bien.

¡Servir y disfrutar!