Empanadas de pollo caseras

Name: Empanadas de pollo caseras
Yield: 30 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina común; 1 cucharadita sal; 100 gr manteca temperatura ambiente; 250 cc agua; 2 pechugas de pollo; 2 cebollas; 1/2 morrón; a gusto Condimentos: Orégano, sal, pimentón, condimento para pizza

Lara Beitia @cookLara_Hila

Empanadas de pollo caseras

Lara Beitia @cookLara_Hila

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Ingredientes

45 minutos

30 raciones

Para la masa
500 grharina común
1 cucharaditasal
100 grmanteca temperatura ambiente
250 ccagua
Para el relleno
2pechugas de pollo
2cebollas
1/2morrón
a gustoCondimentos: Orégano, sal, pimentón, condimento para pizza

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Para la masa, mezclar la harina con la sal y la manteca, y voy uniendo la masa agregándole agua.
2

Dejar reposar 20-25 minutos...
Estirar y cortar de la forma que más guste para sus empanadas
3

Para el relleno: Hervir dos pechugas de pollo. Cuando estén hervidas desmenuzar en pequeños trocitos. Guardar una taza llena de caldo de pollo.
Cocinar la cebolla y el morrón, Agregar el pollo cocido, y la taza de caldo.
4

Agregar condimentos, dejar cocinar unos 7 min
Dejar que el relleno este medianamente frío, rellenar. Y mandar al horno hasta dorar.