Ya lo había publicado hace muuuuuchhooo... Pero tenía unos lindos filet de merluza y, leyendo mi signo Libra, dice que la cocina está llena de recuerdos y esta receta me transporta a cuando era recién casada y mis hijos eran chicos y yo no cocinaba tan bien (modestia aparte! Jajaja) y usaba los libros de Choly Berreteaga y las recetas de Blanca Cotta... Y mis recetas no eran digitales sino papelitos recortados o manuscritos casi indescifrables en un cuaderno muy manchado de cuanto ingrediente andaba por ahí! 😍 Hoy tengo la receta digital gracias a Cookpad y la hice sin harina de trigo en la Essen para escapar del calor del horno en este verano que se parece bastante a aquellos... #libra