Rehogar las cebollas, el ajo y el pimiento en aceite o manteca, agregar la molida de pollo y la salsa de soja. Cocinar 15 minutos a fuego medio - alto y revolver de vez en cuando. Salpimentar a gusto y colocar una cucharadita de pimentón (si quieren). DEJAR ENFRIAR 20 MINUTOS.

Una vez tibia la preparación, echarle los 3 huevos crudos y mezclar.

Acomodar en la tartera, la base de masa Pascualina después de haberla aceitado. Echarle la preparación mezclada, acomodar con una cuchara y poner las rodajas de queso cremoso (la cantidad desees). Tapar y sellar con la otra tapa de tarta.

Cocinar en Horno medio-alto 30 minutos, desmoldar y a disfrutar!!!