Budín de pan fácil !!!!

Name: Budín de pan fácil !!!!
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 panes duros grandes solo la miga; 2 huevos; 1 taza leche; C/n vainilla; 75 g azúcar; 50 gr azúcar; 1 cda agua

Jhoaa Rodriguez @jhoaa17

Cañuelas, Buenos Aires

Mi molde era chiquito , pero si tienen uno grande dupliquen los ingredientes 😏🤭

Budín de pan fácil !!!!

Jhoaa Rodriguez @jhoaa17

Cañuelas, Buenos Aires

Mi molde era chiquito , pero si tienen uno grande dupliquen los ingredientes 😏🤭

Guardada

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Ingredientes

130 minutos

6 raciones

3panes duros grandes solo la miga
2huevos
1 tazaleche
C/nvainilla
75 gazúcar
Caramelo:
50 grazúcar
1 cdaagua

Guardada

Paso a paso

130 minutos

1

Primero dejar el pan en remojo con la leche y la vainilla, mientras.... el caramelo : Fuego bajo, esparcir el azúcar por el molde con 1 cda de agua (tambiénla esparci) bueno... poner a fuego, sin mezclar ni nada. Solo ir moviendo el molde. Hasta que quede así... (ult. Foto)
2

Cuando esté listo, en donde dejamos remojar el pan, colocamos los 75g de azúcar, las yemas y por último LAS CLARAS A PUNTO NIEVE, haciendo movimientos envolventes. Colocar en el molde con caramelo y precalentar horno a 180°.
3

Colocar el molde en otro más grande colocandole agua hasta donde este la medida de la mezcla (tipo baño María)
Yo lo cocine por 1 hora porque pensé que le faltaba jaaaa. Pero siempreeeee depende el horno, así que vayan fijandose !!!!
4

Y listooo. Desmoldar frío !!!