Ensalada de pollo con verduras

Name: Ensalada de pollo con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: cantidad necesaria Aceite vegetal; 2 pzas yemas huevo; 1 pza limón; c/s Sal; c/s Pimienta; 1/4 pza lechuga; 1/2 pza zanahoria; 500 gr Pollo deshebrado

Rey David García @david2120

#mayonesa

Ensalada de pollo con verduras

Rey David García @david2120

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

cantidad necesariaAceite vegetal
2 pzasyemas huevo
1 pzalimón
c/sSal
c/sPimienta
1/4 pzalechuga
1/2 pzazanahoria
500 grPollo deshebrado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Realizar la mayonesa mezclando los ingredientes correspondientes: aceite vegetal, yemas de huevo y limón.
2

Lavar y desinfectar nuestras verduras.
3

Cocer nuestro pollo a utlizar solo con sal.
4

Picamos nuestra zanahoria en cubos pequeños. Y nuestra lechuga en chiffonade corto.
5

Enfriar y deshebrar nuestro pollo.
6

Incorporar nuestras verduras a la mayonesa.
7

Añadir el pollo deshebrado y picado.
8

Agregamos sal y pimienta.