Sándwich de ensalada de huevo 🥚🥪

Name: Sándwich de ensalada de huevo 🥚🥪
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 huevo; 1 1/2 cucharada mayonesa; 1/2 cucharada mostaza de dijon; al gusto Zumo de un limón; al gusto Sal y pimienta; 1/4 de pieza de un pepino; 2 rebanadas pan; 20 gr cebolla morada

Michelle Susana Santos Lopez @Mich_San

Un delicioso sándwich, fácil y rápido de preparar para una colación o una comida sencilla y rápida.
#mayonesa

Sándwich de ensalada de huevo 🥚🥪

Michelle Susana Santos Lopez @Mich_San

Un delicioso sándwich, fácil y rápido de preparar para una colación o una comida sencilla y rápida.
#mayonesa

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1huevo
1 1/2 cucharadamayonesa
1/2 cucharadamostaza de dijon
al gustoZumo de un limón
al gustoSal y pimienta
1/4de pieza de un pepino
2 rebanadaspan
20 grcebolla morada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hervir el huevo en agua hasta cocerlo completamente.
2

Picar la cebolla morada.
3

Cortar en rebanadas el pepino.
4

Dorar las rebanadas de pan en un sartén con mantequilla.
5

Pelar y cortar en trozos pequeños el huevo.
6

Agregar al huevo en trozos la mayonesa, la mostaza y cebolla picada.
7

Agregar el zumo del limón y mezclar.
8

Salpimentar al gusto.
9

Untar mayonesa en una de las caras de las rebanadas de pan y colocar algunas rebanadas de pepino.
10

Agregar la mezcla de huevo y unir ambas partes, cortar si es de su preferencia la mitad.