Milanesa de pollo con mayonesa

Name: Milanesa de pollo con mayonesa
Yield: 2 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 milanesas de pollo; 1 huevo; 1/2 taza harina; 1 cucharada jugo de limón; Al gusto sal y pimienta; C/N Aceite; Para la mayonesa; 1 huevo; C/N aceite; C/N limón; C/N sal

IDARELY ANTONIO HERNANDEZ @Idarely_Hernandez

#mayonesa

Milanesa de pollo con mayonesa

IDARELY ANTONIO HERNANDEZ @Idarely_Hernandez

Guardada

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Ingredientes

40min

2 ración

2milanesas de pollo
1huevo
1/2 tazaharina
1 cucharadajugo de limón
Al gustosal y pimienta
C/NAceite
Para la mayonesa
1huevo
C/Naceite
C/Nlimón
C/Nsal

Guardada

Paso a paso

40min

1

Sazonar la milanesa con sal, pimienta y jugo de limón.
2

Pasar por huevo y harina
3

En un sartén agregar aceite y dorar cada lado de la milanesa, hasta que esté cocido.
4

Para la mayonesa:
Separar la yema de la clara
5

Batimos la yema de huevo y se va añadiendo el aceite en forma de hilo hasta que tenga una consistencia homogénea. (cuanto más aceite se adicione más espesa quedará la mayonesa)
6

Se agrega el limón, la sal y listo.
7

Servimos y listo para degustar.