Hummus de garbanzos 💛

Name: Hummus de garbanzos 💛
Cuisine: chilenas
Ingredients: 250 grs garbanzos; 2 limones; 2 dientes ajo; 4 cucharadas aceite de oliva; 3 cucharadas sésamo; 1 pizca comino; 1 pizca paprika; 1 pizca pimienta; Sal; Unas ramitas de cilantro

Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez

Santiago Chile

La mejor opción para comer garbanzos es en esta preparación 😋 queda exquisito aparte de su importante aporte nutricional 🙌🏻
Yo lo preparo con minipimer y lo guardo en frasquitos de vidrio, pueden durar varios días refrigerado

Hummus de garbanzos 💛

Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez

Guardada

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Ingredientes

250 grsgarbanzos
2limones
2 dientesajo
4 cucharadasaceite de oliva
3 cucharadassésamo
1 pizcacomino
1 pizcapaprika
1 pizcapimienta
Sal
Unasramitas de cilantro

Guardada

Paso a paso

1

Dejar remojando los garbanzos mínimo 12 horas, poner con suficiente agua en olla a presión por 1 hora aprox. Hasta que estén blandos, reservar un poco del agua de cocción.
2

Poner todos los ingredientes en la minipimer junto con un poco del agua de cocción de los garbanzos
3

Batir hasta llegar a la textura deseada puedes agregar más agua si es necesario o agregar más sal o limón
4

Para decorar le puedes poner paprika o cilantro picado encima 👌🏻✨