Con las papas ya cocinadas, haremos un puré cremoso, utilizando la leche y la crema también podemos utilizar un poco de queso rallado, y para el uso de la mantequilla utilizaremos aceite de oliva.

Sofreír en aceite la cebolla y el ajo hasta tomar color, luego añadiremos la carne molida tártaro, (esta es ideal por ser bajo contenido en grasa)

Podemos incorporar láminas de queso en la parte superior, luego agregamos la carne de tártaro. En ella pondremos los huevos cocidos y picados.

Luego al horno por unos 15 a 20 minutos con una temperatura de 180°, para que gratine.

Y una vez listo podemos servir.