Calentar la manteca y la leche, luego dejar entibiar

Agregar en batidora la los huevos, la harina y la sal

Cuando obtengas una mezcla homogénea, en un sartén con un poco de ella, cubrir el fondo con una capa fina.

Cuando está este mayormente cocida por encima, voltear, unos segundos de cocción y listo

Rellenar con rellenos dulces o saldado