Peito de frango no whisky

Name: Peito de frango no whisky
Yield: 5/6 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 peito de frango fatiado em tirinhas; 250 ml água 1cebola média picadinha; 2 colheres de sopa manteiga; 1 colher de sopa azeite; 2 colheres de sopa alho amassado; 3/4 colheres de sopa whisky; a gosto Orégano; a gosto Sal; 2 colheres de chá noz-moscada ralada; 1 xícara de molho de tomate concentrado ou se preferir de ketchup; 1 colher de sopa colorau; 1 caixa creme de leite

Irani Garbuglio @iranigarbuglio

Peito de frango no whisky

Irani Garbuglio @iranigarbuglio

Guardado

Ingredientes

45/50 min

5/6 pessoas

1peito de frango fatiado em tirinhas
250 mlágua 1cebola média picadinha
2 colheres de sopamanteiga
1 colher de sopaazeite
2 colheres de sopaalho amassado
3/4 colheres de sopawhisky
a gostoOrégano
a gostoSal
2 colheres de chánoz-moscada ralada
1xícara de molho de tomate concentrado ou se preferir de ketchup
1 colher de sopacolorau
1 caixacreme de leite

Guardado

Passos

45/50 min

1

Tempere o frango com o sal, orégano, colorau, e a noz-moscada e reserve
2

Numa frigideira grande (ou caçarola) frite a cebola na manteiga e no azeite até dourar bem
3

Coloque o frango temperado para fritar e mexa bem
4

Acrescente o whisky, frite mais um pouco e coloque a água e o molho de tomate, deixe cozinhar por 10 minutos,
5

Acres ente o creme de leite mexa bem e cozinhe mais 5 minutos. Sirva com arroz branco, purê de batatas ou batata palha.