Otak-Otak tanpa Ikan
Assalamualaikum....
Pas banget ya Bunda hujan2 bikin cemilan yang hangat dan gurih. Kali ini aq bikin Otak-otak walau tanpa ikan rasanya Tetep mantap☺️
Otak-Otak tanpa Ikan
Assalamualaikum....
Pas banget ya Bunda hujan2 bikin cemilan yang hangat dan gurih. Kali ini aq bikin Otak-otak walau tanpa ikan rasanya Tetep mantap☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih. Dan haluskan juga ebi keringnya
- 2
Masak air campurkan bumbu halus, daun bawang dan masukkan juga lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula hingga mendidih kemudian kecilkan api.
- 3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk-aduk hingga merata. Matikan api diamkan sekitar 5 menit agar suhu turun.
- 4
Campurkan baking powder ke dalam tepung tapioka aduk2 hingga tercampur. Sisihkan terlebih dahulu.
- 5
Setelah dingin campurkan adonan tepung terigu dan telur. Aduk2 hingga merata
- 6
Jika sudah tercampur masukkan tepung tapioka. Uleni hingga tercampur dan siap untuk di bentuk
- 7
Panaskan panci yg berisi air beri 2 sendok makan minyak goreng. Jika sudah mendidih masukkan adonan otak-otak, masak hingga matang sampai mengapung dan angkat lalu tiriskan
- 8
Adonan otak-otak siap digoreng.
Panaskan minyak goreng. Kocok telur beri garam dan kaldu bubuk kemudian celupkan adonan otak-otak lalu goreng hingga matang kecoklatan. Dan siap untuk disajikan selagi masih hangat pasti tambah enak
- 9
Selamat mencoba😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)