Pasta con Salsa de Tomate a la Alexito

Name: Pasta con Salsa de Tomate a la Alexito
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 g Pasta para espaguetis; 300 g Salsa de tomate; Queso manchego; 20 g Mantequilla; C/N Sal

Alexis Gerardo Mijangos @Frijolin18

Receta para la clase de Bases Culinarias, elaboración del platillo Pasta con Salsa de Tomate para la carrera de Gastronomía. #pasta

Pasta con Salsa de Tomate a la Alexito

Alexis Gerardo Mijangos @Frijolin18

Receta para la clase de Bases Culinarias, elaboración del platillo Pasta con Salsa de Tomate para la carrera de Gastronomía. #pasta

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

200 gPasta para espaguetis
300 gSalsa de tomate
Queso manchego
20 gMantequilla
C/NSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Como primer paso, vamos a colocar cantidad suficiente de agua en una cacerola y añadimos la sal. Dejamos calentar hasta que comience a hervir.
2

En cuanto rompa en hervor, incorporamos nuestra pasta. La dejamos hervir por 10 minutos aproximadamente o hasta obtener el punto al dente.
3

Una vez lista nuestra pasta, la vamos a escurrir.
4

De regreso al fuego, en la misma cacerola, vamos a agregar la mantequilla y en cuanto se derrita, incorporamos nuestra pasta nuevamente.
5

Mezclamos bien, enseguida añadimos nuestra salsa de tomate y volvemos a mezclar. Dejamos calentar por unos minutos y retiramos del fuego.
6

Para emplatar, vamos a colocar primeramente nuestra pasta en el plato. Ponemos nuestro queso por encima y añadimos unas hojitas de cilantro o perejil para acompañar. A disfrutar de nuestra pasta.