Para sazonar este puerquito me inspiré en el sándwich cubano de @poramoralhambre , por que esa combinación de naranja, mostaza y orégano es genial con esta carne, queda suave, delicioso, y puede usarse en taquitos, salpicón, por supuesto un sandwichito. 😋

Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Por fin llegó mi regalo de aniversario! No sabéis la ilusión que me hizo, llevaba queriendo una slow cooker un año o más.La cosa es que la he estrenado, y como no iba a ser de otra manera, lo comparto aquí y ayudo a todos aquellos amantes o curiosos de la olla de cocción lenta.Tengo mil ideas de recetas (y otras tantas que he leído por ahí), así que conforme vaya haciéndolas las tendréis por aquí =)El resultado es ESPECTACULAR, sabía que iba a ser bueno.. Pero una no se imagina que vaya a ser TAN bueno.Si me preguntas por ella, por qué no sabes si comprarla o no... Yo la aconsejo. Además la dejas puesta y te olvidas (importante para todos aquellos que tenemos que ir haciendo todo a la vez jajaja)Espero que os guste! 💃❤️#crockpot #aicok #slowcooker #coccionlenta

Esta receta se la pillé vilmente a Sara.(https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5595911-caldereta-de-cordero-en-olla-de-coccion-lenta-slow-cooker?via=search&search_term=caldereta%20de%20cordero)Es un poco diferente a la suya pero solo en el procedimiento. Los ingredientes son los mismos (bueno cambio hierbas aromáticas por ratafía) pero nada más.Yo soy de las que gusta marcar bien la carne y sofreír las verduras en el jugo. Me da la sensación de que los sabores son más intensos.http://www.trastejantperlacuina.com/2019/12/caldereta-de-cordero-en-slow-cooker-en.html#1receta1árbol #crockpot #recetasnavideñas

Lo bueno de esta receta además de estar riquísima es que puedes hacerla en olla normal y hacerla en versión exprés o a fuego lento y que el guiso quede de toma pan y moja y el pollo súper tierno.¿Cual prefieres tú?Feliz día 😘😘

Un plato muy completo que no deja indiferente a nadie

🍖🍅🌶🧄Si preparas así el cordero quedará muy tierno y sabroso.

#cocinafamiliarEl olor me recuerda a mi abuela. Era un plato que solía hacer mi abuela, a nosotros los nietos no nos entusiasmaba, supongo que por el fuerte gusto , pero tengo que reconocer que es un plato bueno, rico y senzillo. Los gustos pero son como los colores.. Así que ahora mis hijas es su plato preferido es uno de ellos.