Pasta Fría

Name: Pasta Fría
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete (200 g) pasta de coditos pequeños; al gusto Sal; Suficiente Aceite Vegetal; 2 varitas de Apio; 1 pimiento morrón; 1/8 de cebolla; 1/4 de crema ácida

Ana Angel @AnaAngel

México

Riquísima pasta fría que le va bien como acompañante a tus cenas elegantes con carnes adobadas ñaaam.

Pasta Fría

Ana Angel @AnaAngel

México

Riquísima pasta fría que le va bien como acompañante a tus cenas elegantes con carnes adobadas ñaaam.

Guardada

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Ingredientes

30 min

6 raciones

1 paquete (200 g)pasta de coditos pequeños
al gustoSal
SuficienteAceite Vegetal
2varitas de Apio
1pimiento morrón
1/8de cebolla
1/4de crema ácida

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Sigue las instrucciones del sobre de la pasta:
En mi caso fue cocer en 2 litros de agua hirviendo con 2 cditas de sal y cuando esté cocida, añade un chorrito de aceite vegetal al agua, mezcla y escúrrela, pásala por agua fría para que no se siga cociendo con el calor que queda.
2

Corta muy finamente las verduras (apio, pimiento y cebolla).
Añádelos a la pasta y también añade la crema, mezcla bien pero cuidadosamente.