Primero rallamos el queso y agregamos dos cucharadas de azúcar y media cucharada de sal y mezclamos con el queso luego incorporamos la mantequilla y integramos muy bien.

Luego ponemos a calentar el asador mientras formamos bolitas y la aplastamos con la mano y le vamos dando forma de bola plana.

Las asamos hasta que nos quede doraditas por ambos lados y listo disponemos a comer y acompañarlas con lo que uno más quiera.