Paso a paso
- 1
Aquí tenemos los tejocotes.
- 2
Lávalos perfectamente.
- 3
Con un tenedor, hazles ollitos a los tejocotes para que penetre el azúcar.
- 4
Ponlos en una ollita. Agrega el azúcar, la canela (partida) y el agua.
- 5
Tapa y cocina a fuego bajo por una hora.
- 6
En este tiempo estarán blanditos. Si tienen mucho líquido, quita la tapa y sube el fuego, para que se forme caramelo.
- 7
Apaga el fuego. Deja enfriar. ¡Exquisitos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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