Trenza rellena

Name: Trenza rellena
Yield: 1 trenza grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina leudante; 50 cc aceite; 1 pisca sal; 50 cc Agua; 300 grs espinaca congelada; 2 cebollas (una morada y una blanca); 1 cebolla de verdeo; 1/2 morrón amarillo; 1/2 morrón rojo; 200 grs queso mantecoso; 2 huevos; Aceite C/N (para rehogar las verduras); Sal y pimienta a gusto

Belen Celeste Maria Martin @bellyrobet

Trenza rellena

Belen Celeste Maria Martin @bellyrobet

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Ingredientes

1hora

1 trenza grande

300 grsharina leudante
50 ccaceite
1 piscasal
50 ccAgua
Relleno
300 grsespinaca congelada
2cebollas (una morada y una blanca)
1cebolla de verdeo
1/2morrón amarillo
1/2morrón rojo
200 grsqueso mantecoso
2huevos
Aceite C/N (para rehogar las verduras)
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Hacer el relleno cortando la cebolla en cubos y poniéndola a rehogar en aceite
2

Agregar los morrones en cubitos
3

Agregar la espinaca y la cebolla de verdeo
4

Una vez cocido reservar y preparar la masa uniendo todos los ingredientes
5

Estirarla masa en forma de rectángulo y colocar el relleno agregándole los huevos batidos en el centro, cortar tiras en los costados de la masa
6

Poner queso en tiras encima y comenzar a cruzar las masas de los costados arriba del relleno
7

Pintar con agua y mostaza para que quede dorado y hornear a fuego lento 20/30 min (hasta que esté cocida la masa y tenga el dorado a gusto)