کیک یزدی
#در_توستر
#کیک_یزدی
طعم و بافت عالی ✨👌
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول توستر یا فرتون رو روشن کنید تا خوب گرم بشه 20 تا 30 دقیقه
- 2
تخم مرغ ها را حدود 5 دقیقه با دور سریع همزن برقی خوب بزنید تا سفید و یکدست شده و خوب پف کند و حالت کش دار به خود بگیرد. سپس شیر و روغن و شکر را به تخم مرغ ها اضافه کرده و مجددا خوب هم بزنید.
- 3
آرد را با هل و بیکینگ پودر و وانیل مخلوط کنید و سپس آرد را به تخم مرغ اضافه کرده و با قاشق خوب هم بزنید تا مواد مخلوط شده و آرد گوله نشود.
- 4
درون قالب کاپ کیک، کاغذهای مخصوص را بگذارید و تا 3/4 قالب ها را از مایه کیک پر کنید. البته من بقیه موادم رو در قالب دیگری ریختم
- 5
با نوک یک چاقوی چرب روی کاپ کیک ها یک علامت ضربدر بکشید. این کار از ترکیدن کاپ کیک بعد از پخت آن جلوگیری می کند. در صورت تمایل کمی کنجد روی کاپ کیک ها بپاشید.
- 6
قالب را روی پنجره وسط فر به مدت 20 تا 25 دقیقه و دما 170 درجه قرار دهید تا کیک ها خوب پف کنند. تا زمانی که کیک پف نکرده به هیچ وجه در فر را باز نکنید. سپس از بالای فر با حرارت ملایم 2 دقیقه به کیک ها حرارت دهید تا روی آنها نیز خوشرنگ شود.
- 7
نوش جان ✨
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)