Ensalada de calabacita y tahini
Este fue un experimento para acompañar el kipe crudo y darle una vuelta a la ensalada de lechuga y quedó increíble!
En casa siempre busco al fondo de la despensa y refri, siempre hay algo que se quedó escondido o pasa desapercibido. Primeras entradas deben ser las primeras salidas!
Ensalada de calabacita y tahini
Este fue un experimento para acompañar el kipe crudo y darle una vuelta a la ensalada de lechuga y quedó increíble!
En casa siempre busco al fondo de la despensa y refri, siempre hay algo que se quedó escondido o pasa desapercibido. Primeras entradas deben ser las primeras salidas!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Filetea y desinfecta la lechuga.
- 2
Corta en finas láminas la calabacita (previamente lavada).
- 3
Exprime el jugo de dos limones sobre las calabacitas. (recién cortaditos mejor)
- 4
Escurre la lechuga y mezcla con la calabacita en una ensaladera (recipiente grande para poder mezclar).
- 5
Agrega el tahini o bien puedes agregar aceite de olivo y ajonjolí. Añade sal al gusto y mezcla.
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