Arrolladito de carne con ensalada tibia

Name: Arrolladito de carne con ensalada tibia
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Fetas carne de nalga; 4 cucharadas soperas Ricota; 1/2 lata Choclo cremoso; a gusto sal, pimienta; a gusto Cebolla de verdeo; 1 cda grande ketchup; queso rallado; a gusto papines, tomates secos hidratados, queso port salut; a gusto Tomates cherrys; Aceite de oliva y aceto; 1 cdita miel; Aceitunas

graciela garro @gracie10

Arrolladito de carne con ensalada tibia

graciela garro @gracie10

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 ' a 20'

2 raciones

Fetascarne de nalga
4 cucharadas soperasRicota
1/2 lataChoclo cremoso
a gusto sal, pimienta
a gustoCebolla de verdeo
1 cda grandeketchup
queso rallado
Para ensalada:
a gustopapines, tomates secos hidratados, queso port salut
a gustoTomates cherrys
Aceite de oliva y aceto
1 cditamiel
Aceitunas

Guardada

Paso a paso

15 ' a 20'

1

Estirar la carne y salpimentar.
Condimentar con ketchup y en un extremo colocar y cda de ricota
2

Cortar cebolla de verdeo en finas láminas, parte del tallo y mezclar con media lata de choclo.
Condimentar y colocar del otro extremo del bifecito
3

Arrollar primero del lado de la ricota y luego del otro del choclo y unirlos con palillo.
4

Usar papel aluminio y colocar los arrollados,
espolvoreando con queso rallado.
5

Cocinar 15 ' en parrigas u horno elèctrico
6

Preparar ensalada hirviendo papines, agregando los tomates en sus dos formas y poner queso en cubos y aceitunas.Calentar en microondas.
7

Servir retirando del aluminio y salseando con los jugos.