Horneado Tabasqueño (pollo tradicional navideño)

A mis abuelos siempre les gustaba comer este platillo, mi abuela lo preparaba para sus nietos y así se convirtiera nuestro platillo favorito también. Esto platillo va en memoria de ellos, porque los extrañamos mucho.#altardemuertos

Es un platillo típico en el altar familiar de un servidor, sumamente delicioso y hace honor a los muertitos que nos visitan#ofrendasUTVCO

Receta de familia el Original, se prepara con distintos chiles, se acompaña con arroz rojo, tortillas o pan blanco. Será una gran experiencia cocinarlo, para mi preparar el mole es todo un ritual y cuando los olores empiezan a inundar la casa creo que no existe nada tan exquisito como esto, el mole es un platillo típico en México, lo mismo se hace para festejar los cumpleaños, que en bodas estilo Mexicano, Día de la Independencia o cualquier otro festejo importante el Mole hoy por hoy es el platillo por excelencia para los Mexicanos.

Realizar esta receta fue un reto ya que mi hermano quien vino de visita en estas fiestas me pidió de manera especial preparara pavo, nunca lo había hecho pero quise consentirlo así que busque en internet y utilice la del pavo navideño de guadalajara como base pero le di mi toque y la verdad fue del agrado de la familia quedo muy bueno a la vista y al paladar.

#tradicionalLa SEGUEZA es un platillo típico tradicional de mi pueblo, hecho a base de maíz tostado, chile guajillo, carne de puerco (cabeza e hígado) y algunas especias más. Se sirve en el almuerzo de mayordomias, bodas, xv años, funerales, etc.

Para esta temporada de Semana Santa este postre es ideal y también es excelente para celebrar los días patrios ya que es un platillo meramente tradicional de México, aunque muchos piensan que viene de España.Esta sencilla receta me la enseñó mi tía Luz y a ella se la hacía su abuela paterna, sigamos heredando sabor a nuestras generaciones.

Es una receta que se prepara en época navideña o en días fríos.

Esta receta una de las favoritas de mi abuela, la hago en su honor.Estas fechas son también para celebrar a nuestros difuntos y qué mejor que con su comida favorita.Mi abuela me dejo la receta para así preceder.#altardemuertos

esta es una receta que podríamos decir que es económica debido a que soy de honduras y aquí es un tanto difícil conseguir un pavo y si lo consigues es un tanto caro, es por eso de decidí practicar una receta que generalmente es con pavo pero que excelente con pollo

Receta del tradicional pavo navideño, sin relleno, fácil de hacer y con un resultado delicioso.

Hace tiempo di un curso en un estado del sureste y me llamó la atención que la mayoría de las personas no conocía el mole de olla, pensaba que era como el mole poblano. Resulta que este platillo del centro del país es poco conocido en el sur y en el norte. Se trata de un caldo tipo puchero o cocido, pero enchilado. Además es un platillo completo y muy sano. Hay tantas recetas como familias, esta es la de mi mamá, que nos encanta. Aquí la dejo para todos los descendientes. #dejatuhuella #saboramexico #CDMX #saludable #DASH

Nuestras cenas navideñas siempre tienen el toque de algo mágico en ellas desde la planeación del menú, la lista de los invitados, decorar nuestra mesa, comprar los regalos de intercambio!No podemos negar que estas cenas son muy especiales y este fácil y tan sencillo platillo le da el sabor en nuestra mesa que buscamos cuando hablamos de NavidadNos sabe a calor de hogar, nos sabe a familia, este dulce aroma nos llena de la esperanza y la fe que necesitamos en esta temporada de frío y nostalgia!No olvidemos cuando nos sentemos en la mesa que la razón y el verdadero motivo de esta fecha es el nacimiento de Jesús!Que mejor sabor para esta ocasión que el que te doy a continuación

Huevo de sabor peculiar y barroco, en casa se hace con el mole que queda de los romeritos, es un platillo picante y dulce como el mayor gusto del mexicano#RecetasNavidad

Esta receta es un clásico en mi familia cada Navidad, desde hace años mi hermana y yo lo hacemos para la familia. Es muy sencillo (como todo lo que hago) pero delicioso: suave, especiado y con un toque frutal que remite al invierno. Lo comparto con mucho cariño esperando que les guste tanto como a nosotros y se convierta en un favorito navideño ;).

#altardemuertosEl verdadero origen del mole se da con las culturas prehispánicas donde los indígenas mezclaban varios chiles con semillas de calabaza, hierba santa y jitomate para crear una salsa a la que denominaban mulli, esta era acompañada normalmente con carne de guajolote, aunque también se usaba la carne de pato o armadillo y era servido en ceremonias como ofrenda a los dioses.

Es un platillo deliciosos y muy completo, digno representante de la comida oaxaqueña sobre todo de la región de los Valles Centrales, su nombre lo recibió debido a que se les ofrecía este "humilde" alimento a los trabajadores en las haciendas y fue llamado de esta forma despectiva, también se cuenta una anécdota la cual carece de toda veracidad en donde un gato cayó a la olla donde se estaba cocinando el guiso y probablemente ese sería el origen de el nombre, sin embargo no se sabe con exactitud su origen. #Tradicional

Mi familia no perdona el bacalao a la vizcaína, y tiene que ser de la sutileza con espinas. Pregunté por que hay con y sin espinas y por que el de espinas es más caro, me dijeron que porque es de un bacalao de más profundidad y su carne es más consistente y no se deshará tanto, siempre se ven trozos.#RecetasNavidad

Esta receta es riquísima, tenemos muchas maneras de prepararla

Es tradición de mi pueblo elaborar y comer durante el mes de octubre y noviembre este pan, tradicionalmente horneado en horno de leña. #ofrendasUTVCO

Durante casi 15 años me tocó preparar el ponche navideño en las posadas de mi congregación.Este gran evento era para más de 350 personas así que me gradué en la receta.Año tras año todos disfrutamos al menos de una tacita de esta deliciosa y calientita bebida típica en compañía de unos hermosos villancicos y un mensaje de esperanza al mundo anunciando que Jesús nació!Déjalo nacer esta Navidad también en tu hogar y sobre todo en tu corazón ♥️

La receta tradicional de esta bebida para acompañar las fiestas decembrinas; se puede tomar fría o caliente y los más aventados le pondrán a escondidas un toque de whisky ron o tequila :) FELIZ NAVIDAD a toda la gente linda de cookpad 😁😁 ponche navideño mexicano

El ponche de frutas es una bebida muy tradiconal en Mexico, usualmente se prepara en invierno, con más frutas de temporada. Los ingredientes pueden variar un poco, dependiendo de la zona. Ponche navideño mexicano

Está es la receta de la realización de un tradicional mole negro istmeño el cuál compartí la dicha de prepararlo con mi tía ella es originaría de istmo de Tehuantepec, que en estas fechas realiza el mole para su altar y para la venta en esta ocasión salieron aproximadamente 20 litros, pero sin olvidar que este es dedicado especialmente a mi abuelo que en paz descanse ya que era su comida favorita esperó les guste la receta quedó riquísimo #altardemuertos

Esta es una receta muy especial, la receta es de mi abuela y ahora la dejaré en manos de mi familia de Cookpad!!! Viva México, vivan las recetas tradicionales, vivan los abuelos !!! #Dulce

Si para el Día de Acción de Gracias está haciendo frío, preparo este delicioso ponche. Para Navidad sí es infaltable el ponche navideño mexicano. Han de saber que al estarse cocinando, su aroma inunda toda la casa. Ya no recuerdo quien me dio esta receta, sólo quiero decir que desde hace muchísimos años, es mía. Ahora con todo gusto, se las comparto.

La lechecilla es un complemento de los dulces regionales, se puede degustar sola o con algún pan.Una amiga me compartió la receta, es muy fácil de hacer.#PostreMexicano #cuarentena #Dulce #endulzatuvida

Este platillo es algo sencillo, pero es un platillo que me gustaba a mi padre que falleció, esté hecho de amor para todos ustedes en estas fechas de muertos. #altardemuertos

Este ponche reconfortante con aromas intensos a frutas y especias son indicio de que la temporada mágica a llegado #RecetasNavidad^•^

Este platillo es tradicional del pueblo donde vivo , Reyes Mantecón, Oaxaca. Ya que se sirve como almuerzo en bodas, xv años, bautizos y en las festividades del pueblo , acompañados de una salsita roja y unas tortillas calentitas. #tradicional #g104