Soufflé de calabaza 🎃

Name: Soufflé de calabaza 🎃
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla 🧅; 4 rodajas calabaza 🎃; 1/2 taza arándanos disecados; Sal marina, orégano, comino; Queso 🧀 por salud cantidad que deseen; 4 huevos; 1 zanahoria 🥕

Roxana Maturo @roxy1976

Me encanta la calabaza mezclar con frutas secas, frutos secos e ir probando sabores! Cómo ?!! Así….

Soufflé de calabaza 🎃

Roxana Maturo @roxy1976

Me encanta la calabaza mezclar con frutas secas, frutos secos e ir probando sabores! Cómo ?!! Así….

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1cebolla 🧅
4 rodajascalabaza 🎃
1/2 tazaarándanos disecados
Sal marina, orégano, comino
Queso 🧀 por salud cantidad que deseen
4huevos
1zanahoria 🥕

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rehogar la cebolla, la calabaza (cortada a cubitos), la zanahoria (rallada).
Agregar sal, orégano y comino
2

Por último agregar los arándanos y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernizados los vegetales. Apagar y dejar enfriar un ratito
3

Batir los 🥚 huevos, incorporar la mezclla del paso anterior junto
Con el queso por salud (cortados en daditos) Agregar la mezcla en una budinera.
4

Cocinar en una sartén a fuego
Moderado por 20 minutos o en horno a 180• por media hora.