Pan relleno de paleta y queso

Name: Pan relleno de paleta y queso
Yield: 4 panes grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 0000 -; 50 gr levadura fresca; 1 pisca azúcar; c/n Sal; 5 cucharadas aceite; 500 ml agua tibia; 200 gramos paleta; 200 gr queso de máquina

Taliha Lagoria @talihalagoria

Pan relleno de paleta y queso

Taliha Lagoria @talihalagoria

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Ingredientes

1 hora 30 minut

4 panes grandes

1 kiloharina 0000 -
50 grlevadura fresca
1 piscaazúcar
c/nSal
5 cucharadasaceite
500 ml agua tibia
Para el relleno
200 gramospaleta
200 grqueso de máquina

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minut

1

Hacer un volcán en la mesada agregar la levadura con la pizca de azúcar y el aceite
2

Agregar la sal alejada de la levadura, de a poco ir agregando el agua e ir amasando
3

Amasar hasta que quede una masa lisa, dejar descansar unos 30 minutos
Hacer tres bollos estirar con un palote agregar la paleta y queso y enrollar
4

Poner en una bandeja aceitada y dejar leudar hasta que duplique su tamaño llevar al horno unos 30 minutos aproximadamente y listo 😋