Pan Dulce Navideño de Avena, sin Huevo, sin Manteca, sin Harina, Saludable y Vegano
Me han pedido tanto éste tipo de pan dulce rico y sano, que se me ocurrió quitando varios ingredientes de la receta tradicional y usar la tan beneficiosa avena que salió increíble, esponjoso , con sabor a pan dulce, liviano, sinceramente super delicioso también muy econémico , que al horneárlo inunda la cocina de aroma navideño.
#avena#cocinanatural
#elsabordelosrecuerdos
Pan Dulce Navideño de Avena, sin Huevo, sin Manteca, sin Harina, Saludable y Vegano
Me han pedido tanto éste tipo de pan dulce rico y sano, que se me ocurrió quitando varios ingredientes de la receta tradicional y usar la tan beneficiosa avena que salió increíble, esponjoso , con sabor a pan dulce, liviano, sinceramente super delicioso también muy econémico , que al horneárlo inunda la cocina de aroma navideño.
#avena#cocinanatural
#elsabordelosrecuerdos
Paso a paso
- 1
En un bol colocar las 2 avenas mezcladas, hacer un hueco en el centro. Agregar la levadura, un poquito de azúcar, un chorrito de agua tibia, revolver para que se disuelva, Luego agregar el azúcar, el aceite, la ralladura, las esencias. Y de poco a poco ir agegando el agua, uniendo todo, y que se forme la pasta pegajosa, que corre, agregar los frutos, chocolate, todo va a gusto.
- 2
Volcar en el molde aceitado o conroció en spray, ésta cantidad es para un molde de 1/2 kilo o dos de 1/4 kilo. Dejar levar en lugar tibio tapado.
- 3
Ya duplicado su volumen llevar a horno a 200° alrededor de 45/50 minutos si es el de medio, si son los de 1/4 va a llevar un poco menos de cocción controlar a partir de los 30/35 minutos, siempre haciendo la prueba de introducir el palillo, ya sabémos que tiene que salir bien sequito.
- 4
Para la cubierta disolví un poquito de maicena en agua, la cociné le agregué alguna esencia (vos podes elgir que poner) lo retiré y dejé enfriar para luego decorar el pan dulce. Muy rico, sano y les aseguro con sabor a pan dulce 😍🎄
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