Spaghetti ao Alho e Óleo

Name: Spaghetti ao Alho e Óleo
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 300 g Spaghetti; 3-4 dentes alho; 3 colheres de sopa azeite; Suco de 1/2 limão espremido na hora; a gosto Sal e pimenta

Marcio Severo @mlsevero

Resende / RJ

Desespero para fazer o almoço rápido e que ainda assim seja gostoso e agrade a todos? O Spaghetti ao Alho e Óleo é uma unanimidade. E o melhor é que não tem como errar. Mais simples impossível.

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Spaghetti ao Alho e Óleo

Marcio Severo @mlsevero

Guardado

Ingredientes

25 minutos

4 pessoas

300 gSpaghetti
3-4 dentesalho
3 colheres de sopaazeite
Suco de 1/2 limão espremido na hora
a gostoSal e pimenta

Guardado

Passos

25 minutos

1

Use uma panela grande. Encha de água e acrescente 1 colher de sobremesa de sal. Leve à fervura. Quando ferver coloque o macarrão e espere voltar a ferver. Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem. Quando estiver próximo desse tempo comece a provar para achar o tempo certo. Tire um pouco antes de ficar pronto.
2

Enquanto a água esquenta corte o alho em lâminas. Faltando uns 2 minutos para o macarrão ficar pronto aqueça o azeite em uma frigideira geande e comece a fritar o alho em fogo médio. Escorra o macarrão e jogue sobre o azeite com o alho. Misture bem com uma espátula, para o macarrão ficar bem envolvido no azeite. Esprema o limão por cima, misture bem e sirva quente.