Galletas de Jengibre

Name: Galletas de Jengibre
Yield: 16 galletas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 125 g manteca; 100 g azúcar negra; 2 yemas; 1/4 cdita ralladura de limón; 1/4 cdita ralladura de naranja; 1/2 cdita jengibre rallado; Pizquita de clavo de olor molido; 1/4 cdita canela en polvo; 250 g harina 4 ceros

Flavia @flacampana

Las clásicas galletas navideñas, éxito total con el pequeño de la familia ♥️

Galletas de Jengibre

Flavia @flacampana

Las clásicas galletas navideñas, éxito total con el pequeño de la familia ♥️

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Ingredientes

16 galletas

125 gmanteca
100 gazúcar negra
2yemas
1/4 cditaralladura de limón
1/4 cditaralladura de naranja
1/2 cditajengibre rallado
Pizquita de clavo de olor molido
1/4 cditacanela en polvo
250 gharina 4 ceros

Guardada

Paso a paso

1

Cremar la manteca con el azúcar negra
2

Agregar las yemas de a una mientras batís
3

Agregar : ralladura de limón, naranja, jengibre, clavo de olor y canela
4

Agregar la harina, unir con un frassage
5

Envolver en papel film y llevar a heladera por 30 minutos
6

Estirar con palote y cortar las figuras. Poner en placa enmantecada y enharinada
7

Cocinar en horno suave (160°) por 15 minutos
8

Importante: dejar enfriar en la placa. Una vez frías, decorar con glacé blanco