Primero se limpian los camarones removiendo la piel o caparazón y se cortan por el medio solo hasta la mitad del camarón.

El ajo se le va a quitar la cáscara y separar la basura de los ajos, ya limpios se licúa con un chorrito de agua, hasta que quede puré.

En un plato se pone la harina y los camarones se pasan por el puré de ajo que queden bien impregnados,

Después se pasan por la harina

Y al final a una olla con suficiente aceite bien caliente, 5 min y listo o hasta ver qué se ponen doraditos