Cortamos la pechuga en cubitos más o menos todos del mismo tamaño y lo mandamos con una poquito de aceite a una sartén caliente para que queden dorados.

Agregamos sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Una vez que la cebolla están a medio cocinar agregamos la crema de leche y bajar al mínimo(es lo último que se coloca y se pone al mimimo ya que se evapora).
Cocinar hasta que el pollo esté listo.