Estofado de Pavo con verduras
Los estofados de carne de ternera, cordero, pavo, etc. Son siempre muy bien recibidos en casa, y cunden un montón!
Estofado de Pavo con verduras
Los estofados de carne de ternera, cordero, pavo, etc. Son siempre muy bien recibidos en casa, y cunden un montón!
Paso a paso
- 1
Salpimientar los trozos de pavo y enharinamos uniformemente
- 2
Poner en una olla rápida un poco de aceite de oliva, sellar la carne y reservar
- 3
Trocear las verduras y añadirlas a la olla con los jugos que haya dejado la carne, cocinar a fuego medio para que suelten su agua y no se queme el fondo con la harina que soltó la carne
- 4
Cuando esté la verdura pochada, añadir la carne que habíamos reservado, añadir el vermut y cocinar hasta que evapore el alcohol
- 5
Cubrir con agua y poner la tapa de la olla rápida. Cocinar durante 30-40 minutos, y ya está!
- 6
Yo lo he acompañado con patatas fritas a cubitos, pero con una buena ensalada tampoco le vendría mal 🤤
¡Buen provecho!
Recetas similares
-
Estofado de pavo con Boniato al curry Estofado de pavo con Boniato al curry
Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso
carlotamarquez@live.com -
Estofado de pavo con verduras Estofado de pavo con verduras
Un día frío y lluvioso como hoy apetece un plato de cuchara.Y qué mejor que un estofado potente de sabor con la carne muy melosa.
-
Estofado de pavo con verduras Estofado de pavo con verduras
#mialmanaque Una receta rica y con mucho sabor
-
Estofado aromático de pavo con verduras Estofado aromático de pavo con verduras
Un sencillo experimento culinario donde el protagonismo lo tomó la combinación de hierbas y especias que usé para preparar el estofado, que quedó delicioso.
-
Estofado de pavo, verduras y patata Estofado de pavo, verduras y patata
Un guisadito muy habitual en nuestra casa, de los de toda la vida, cocinado en olla rápida. Hoy con pavo, otras veces con ternera o cordero, y otras solo con verduras y patatas, aprovechando #porunmundomejor todos los restos de verduras que quedan por el frigorífico (champiñones, coliflor, setas...) y queda sabrosísimo. Pero además, si sobra estofado, lo utilizo para hacer una tartaleta. Os lo explico en otra receta.
-
Estofado de Pavo Estofado de Pavo
Para mi gusto, una de las mejores formas de cocinar el pavo.
-
-
Pavo estofado con verduras Pavo estofado con verduras
Pasaron las fiestas y toca volver un pelín a la moderación jejejejeje os comparto un plato súper balanceado carne(proteínas) arroz (hidratos de carbono) y verduras. Súper sano Eeee jejeje
-
Estofado de Pavo Estofado de Pavo
Como a muchos, me toca dejar la comida hecha el día de antes, así que intento simplificar la recetas, como en este caso que me salto el sofrito, utilizo el tomate frito y caldo de brick...el fin de semana ya me esmero más. 😁
-
Estofado de pavo Estofado de pavo
Guiso tradicional para rebañar el plato. Se puede usar cualquier tipo de carne (cerdo, cordero, pollo). Mipsiko -
Más recetas
Comentarios (2)