Torta galesa

Hice esta torta tres veces ya, y se volvió la torta preferida de mi mamá. Como el 1 de enero es su cumpleaños para festejarlo le preparé está riquísima torta.
Y sobre todo, me inspire de @cook1940 !!!
Torta galesa
Hice esta torta tres veces ya, y se volvió la torta preferida de mi mamá. Como el 1 de enero es su cumpleaños para festejarlo le preparé está riquísima torta.
Y sobre todo, me inspire de @cook1940 !!!
Paso a paso
- 1
Poner la manteca o aceite en un bol y los azúcares y mezclar hasta unificar bien
- 2
Agregar el huevo, polvo de hornear, bicarbonato, ron y mezclar bien. Consecutivamente agregar la harina intercalando con el agua o leche
- 3
Por último agregar la fruta abrillantada y mezclar bien. Si se quiere se le puede agregar otra variedad de frutos secos, ya sean nueces trituradas, pasas de uvas, etc.
- 4
Aceitar y enharinar un molde y colocar la mezcla allí. Precalentar el horno por 5 minutos a 180°, y a esa temperatura llevar la mezcla al horno por unos 35/40 minutos
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