Ensalada campera con vinagreta de mostaza
A una vinagreta le pones un toque de mostaza y es como si al cuento de Cenicienta le sale un príncipe rapero. Cambia el cuento. Estas papas aliñadas, o ensalada campera o le llames como quieras, son un escándalo de ricas, con esa vinagreta. Con eso te lo digo tó. Te dejo el enlace al vídeo para que veas (obvio): https://youtu.be/c8N2HCN-m6Y
Ensalada campera con vinagreta de mostaza
A una vinagreta le pones un toque de mostaza y es como si al cuento de Cenicienta le sale un príncipe rapero. Cambia el cuento. Estas papas aliñadas, o ensalada campera o le llames como quieras, son un escándalo de ricas, con esa vinagreta. Con eso te lo digo tó. Te dejo el enlace al vídeo para que veas (obvio): https://youtu.be/c8N2HCN-m6Y
Paso a paso
- 1
Escurrimos el atún y reservamos. Al aceite que ha soltado, le añadimos un poco más de Aceite de Oliva Virgen Extra y un poco de Vinagre de Jerez (proporción 4 a 1 más o menos)
- 2
Emulsionamos, añadimos una cucharadita de mostaza y volvemos a emulsionar
- 3
Pelamos las papas y las cortamos en trozos de bocado
- 4
Las ponemos en un bol y le añadimos el resto de ingredientes picados
- 5
Agregamos el atún escurrido y mezclamos detenidamente
- 6
Vertemos la vinagreta, volvemos a mezclar muy bien y le añadimos cebollino espolvoreado por arriba
- 7
Y a comer. Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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