Paso a paso
- 1
Batir con tenedor huevos y azúcar hasta que dupliquen su volumen
- 2
Agregar aceite de a poco e ir batiendo bastante, no hace falta que te enloquezcas batiendo, hacelo con paciencia y verás como se integra todo hasta que se forma una crema suave
- 3
Una vez bien integrado el aceite agregar vainilla, batir e integrar
- 4
Rallar una naranja fresca, rallar solo la parte naranja de la cáscara evitando la parte blanca, agregar a la preparación
- 5
Cortar la naranja en 4 partes e ir desarmando la pulpa y todo su jugo (con las manos bien limpias o mixer)agregar a la preparación, batir
- 6
Incorporar la harina más polvo de hornear en 2 partes y batir con tenedor agregar pizca de sal, así debe quedar consistencia
- 7
Enmantecar y enharinar molde el mío es de unos 18/20 cm
- 8
Horno fuego medio, durante 40 minutos
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