Fajitas de res a los tres chiles a la Sonorense

Name: Fajitas de res a los tres chiles a la Sonorense
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Al gusto Chile California rallado; Al gusto Chile Jalapeño rallado; Al gusto Chile Morrón verde rallado; 1/2 pza jitomate picado; 1/2 pza cebolla rallada; al gusto Sal y Pimienta; 1 Cda consomé de pollo; 1/2 kg New York en tiras

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Una tiritas de algún buen bisteck con 3 chiles rallados condimentos y listo ✅

Fajitas de res a los tres chiles a la Sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Una tiritas de algún buen bisteck con 3 chiles rallados condimentos y listo ✅

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

Al gustoChile California rallado
Al gustoChile Jalapeño rallado
Al gustoChile Morrón verde rallado
1/2 pzajitomate picado
1/2 pzacebolla rallada
al gustoSal y Pimienta
1 Cdaconsomé de pollo
1/2 kgNew York en tiras

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Rallamos los tres chiles.
2

Sofreímos la cebolla y el tomate.
3

Agregamos los chiles rallados, los tapamos para que el vapor ayude a ablandarlos. Reservamos por separado
4

Cortamos mientras el bisteck
y sofreímos hasta dejar a punto medio.
5

Agregamos los chiles y mezclamos dejamos cocer al vapor por unos minutos.
6

Servimos, podemos acompañar con arroz o cualquier otra guarnición.
7

Buen provecho 😋 🧑🏼‍🍳