Panecitos con chips de chocolate 🤎
Soy amante al chocolate y amo la panadería entonces por qué no una combinación?
Panecitos con chips de chocolate 🤎
Soy amante al chocolate y amo la panadería entonces por qué no una combinación?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1. Poner 50 g de harina en un bowl, agregar la levadura y la leche tibia, se mezcla, se le pone un film y se deja reposar durante 15 min.
2. Pasados los 15 min agregamos la mezcla al restante de la harina mezclado con el azúcar.
3. Esto se hace en un volcán, por fuera se agrega la sal, y se incorpora el restante hasta que esté totalmente integrado. - 2
4. Incorporar poco a poco la mantequilla.
5. Entra a primera fermentación.
6. Dejar reposar la masa.
7. Estirar y agregar chips de chocolate. - 3
8. Dar formato de bola.
9. Entra a 2 fermentación.
10. Poner el horno a precalentar a 200 grados.
11. Pintar las bolitas con el huevo.
12. Meter al horno con calor arriba y abajo a 200 grados (15 min)
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