Mini frolita de avena en sartén🥧
A mí no me va a ganar el calor😅 en casa la merienda es sagrada y siempre me gusta tener algo rico para acompañar los matecitos (sí gente,40 grados a la sombra pero yo tomo mate🧉) Así que voy buscando la manera para no prender el horno😁
Mini frolita de avena en sartén🥧
A mí no me va a ganar el calor😅 en casa la merienda es sagrada y siempre me gusta tener algo rico para acompañar los matecitos (sí gente,40 grados a la sombra pero yo tomo mate🧉) Así que voy buscando la manera para no prender el horno😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol el huevo,la esencia de vainilla,el aceite y el azúcar batir bien hasta integrar e incorporar la harina de avena,la harina leudante,el polvo para hornear y la pizca de sal comenzar a integrar hasta formar una masa,bajar a la mesada y terminar de unir pero sin amasar solo aplastando con las manos si es necesario le pueden agregar un poquito más de harina. Envolver en film y llevar a la heladera por 30 minutos.
- 2
Estirar la masa de aproximadamente 1/2centímetro de espesor y colocarla en un molde para mini tarta previamente aceitado o enmantecado,cortar el excedente de masa y rellenar con el dulce elegido previamente hecho puré y con la masa restante formar el enrejado.
- 3
Calentar una sartén a fuego fuerte por 10 minutos,luego bajar el fuego a mínimo y colocar dentro la tarta tapar y cocinar por aproximadamente 15 a 20 minutos. Cómo la masa no se va a dorar es importante ir tocando la masa para saber si ya está cocinada, los bordes tienen que estar duritos al tacto. La base si se va a dorar levemente.
- 4
Pueden reemplazar el dulce de batata por dulce de membrillo o dulce de leche repostero o por alguna mermelada que tenga buena consistencia😊
- 5
Pueden usar mitad harina de avena y mitad harina integral o harina 0000👏🏻 a la masa le pueden agregar ralladura de naranja o ralladura de limón🍋 al relleno le pueden agregar chips de chocolate o algún fruto seco picadito😉
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