Verduras pochadas
Seguimos con un buen primer plato sano y nutritivo. Qué puede fallar al combinar vegetales de temporada y buenos? Simplemente es lo que tenía por la nevera
#buenospropositos
Verduras pochadas
Seguimos con un buen primer plato sano y nutritivo. Qué puede fallar al combinar vegetales de temporada y buenos? Simplemente es lo que tenía por la nevera
#buenospropositos
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Comenzamos friendo el pimiento rojo cortado en daditos y con sal 5 minutos a fuego lento
- 3
Mientras pelamos y picamos la zanahoria en daditos. Cortamos las puntas y troceamos en cuadraditos las judías verdes. Todo del mismo tamaño para que no destaque nada especialmente y la combinación de todos sea el secreto
- 4
Añadir a la olla y mezclar bien. Dejar pochar otros 5 minutos
- 5
Mientras cortamos el tronco principal de la col, lo deshechamos y la cortamos en juliana fina. Añadir a la olla junto con el apio troceado
- 6
Añadir a la olla cuatro cucharadas de salsa de tomate y el equivalente en agua o caldo de verduras. Tapar y cocinar a fuego medio durante 10 minutos
- 7
Por último añadir los ingredientes que sólo necesitan escaldarse prácticamente. La acelga cortada en juliana y los tirabeques quitándoles las puntas sólo necesitan cocerse al vapor de las verduras unos 5 minutos. Tapar y cocinar otros 5 minutos
- 8
Servir caliente. Se podría añadir un puñado de arroz o pasta pequeña para tener una sopa tipo minestrone. Así también está excelente. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Verduras al horno con hierbas aromáticas Verduras al horno con hierbas aromáticas
Receta de verduras al horno con hierbas aromáticas es muy rápida y fácil de hacer. Si las verduras son de una buena materia prima de calidad, este plato es el mejor, mi favorito.
-
Ensalada de verdolagas Ensalada de verdolagas
Una receta fresca para un día caluroso y una forma diferente de consumir las verdolagas.
-
Empanadas de verdura Empanadas de verdura
Un platillo delicioso que puedes hacer con poco presupuesto y hasta los más pekes lo aman.
-
Crema de verduras Crema de verduras
Ésta receta es una opción muy sencilla para utilizar verdura ya cocida que no sabes qué hacer con ella, además de deliciosa es súper sencilla y muy versátil, ya que la puedes adaptar de acuerdo a tu gusto o a lo que tengas a mano. A esta receta le puedes quitar o poner los vegetales de tu preferencia. Espero la hagas y me cuentes cómo te quedo!!
-
Pechugas con tomate y hierbas provenzales Pechugas con tomate y hierbas provenzales
Estas pechugas son muy fáciles de hacer y son deliciosas acompañadas de arroz blanco.
-
Verduras de hoja pochadas Verduras de hoja pochadas
Las verduras de hoja(col, acelga, espinaca,...)son típicas de invierno así que ¡se acaban ya!Quizá la última receta de ellas.En Almería a las acelgas esparragas le añaden huevos. Puedes alegrarlo con bacon o jamón serrano en tacos.#vegano #vegan
-
Verduras pochadas estilo oriental 🥢 Verduras pochadas estilo oriental 🥢
Una cena vegana ligera y reconfortante -
Verduras estofadas Verduras estofadas
Para el reto de esta semana de #LasRecetasDeCookpad con productos de la tierra os traigo este plato que no lleva nada de grasa, es muy saludable y además está buenísimo.#Elgordodecookpad
-
Verduras estofadas Verduras estofadas
Me apetecía verdura para cenar y en media horita hecho- calentito y muy sano
recetaslu -
-
Verduras estofadas Verduras estofadas
Un plato cuya base son las verduras y las legumbres.Yo lo acompañó de una ensalada de atún y ya tengo una comida sana y sencilla
-
Panaché de verduras Panaché de verduras
Lo podemos poner de primer plato o para acompañar a carnes o verduras
Más recetas
Comentarios