Castagnole
Los castagnoles son unos buñuelos típicos italianos que se consumen sobre todo en Carnaval, y la verdad es que están buenísimos! Son como una mezcla entre los buñuelos típicos españoles y las rosquillas de anís. Espero que os animéis a prepararlos porque son facilísimos de hacer y no pueden ser más deliciosos🥰
#dulce #azúcar #postre #buñuelos # italia
Castagnole
Los castagnoles son unos buñuelos típicos italianos que se consumen sobre todo en Carnaval, y la verdad es que están buenísimos! Son como una mezcla entre los buñuelos típicos españoles y las rosquillas de anís. Espero que os animéis a prepararlos porque son facilísimos de hacer y no pueden ser más deliciosos🥰
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batimos el huevo con el azúcar, añadimos la sal, el anís, la esencia de vainilla y la ralladura de limón
- 2
Poco a poco vamos incorporando la harina y la levadura tamizados, mezclamos y añadimos la mantequilla (debe estar muy blanda, si no está a temperatura ambiente podemos ponerla un momento al microondas). Mezclamos hasta que quede todo bien integrado, queda una masa bastante dura
- 3
Vamos haciendo bolitas del tamaño de los buñuelos
- 4
Freímos los castagnoles con abundante aceite caliente, cuando estén doraditos los sacamos.
- 5
Rebozamos en el azúcar y… listos!!
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