Lo primero que vamos a hacer es cortar el calabacín (yo lo corté en rodajas y con su cáscara)

Una vez cortado llevar a hervir a fuego medio/bajo por unos minutos. Esto es para que esté levemente cocinado (lo herví a ojo aprox 15 minutos) recordemos que no tienen que estar 100% cocido.

Apagar el fuego y precalentar bandeja con aceite en el horno por 5

A los calabacines les saque la cáscara y los corté en cubitos. Les puse sal y comino y los mande al horno. También controlando la cocción aprox 20-30 minutos. Lo apagan según gusto si lo quieren más o menos cocido (quedan MUY ricos al horno es otro gusto que hervido realmente)

Mientras el calabacín está en el horno vamos a cortar las cebollas y morrones y vamos a saltear con aceite a fuego medio.

Yo pise el calabacín, lo hice puré. Lo pueden obviar no es necesario este paso con que esté cortado en cuadradiros está bien

Mezcle todo. Cebolla y morrones salteados con choclo y arvejas y por supuesto el calabacín.

Dejan reposar la mezcla hasta que esté a una temperatura ambiente y no tan caliente. Condimentan a gusto

Luego volqué el relleno en la masa de tarta y agregué queso cremoso. Lo dejan en el horno 20/30 minutos. DISFRUTEN 🧡