Ρυζάκι με λαχανικά μούρλια!

Name: Ρυζάκι με λαχανικά μούρλια!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2,5 κούπες ρύζι για πιλάφι; 5 κούπες νερό χλιαρό; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 κονσέρβα μικρή μανιτάρια; 3 κ.σ. καλαμπόκι; 3 φουντίτσες μπρόκολο (ψιλοκομμένο); 3 φουντίτσες κουνουπίδι (ψιλοκομμένο); 1,5 καρότο (ψιλοκομμένο); 1 σκελίδα σκόρδο; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 1,5 κ.σ. βούτυρο; Αλάτι; Πιπέρι

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

#στόχος9

Δες περισσότερα

Ρυζάκι με λαχανικά μούρλια!

𝓐𝓷𝓰𝓮𝓵𝓲𝓷𝓪’𝓼 𝓒𝓸𝓸𝓴𝓲𝓷𝓰’𝓼👩🏻‍🍳 @angelinascookings

Υλικά

2,5 κούπεςρύζι για πιλάφι
5 κούπεςνερό χλιαρό
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κονσέρβαμικρή μανιτάρια
3 κ.σ.καλαμπόκι
3 φουντίτσεςμπρόκολο (ψιλοκομμένο)
3 φουντίτσεςκουνουπίδι (ψιλοκομμένο)
1,5καρότο (ψιλοκομμένο)
1 σκελίδασκόρδο
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1,5 κ.σ.βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο μας και το σκόρδο κομμένο στα δύο και το τσιγαρίζουμε. Αφού το τσιγαρίσουμε τότε το βγάζουμε και το πετάμε.
2

Στη συνέχεια περνούμε όλα τα λαχανικά μας και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας, προσθέτουμε και το πιπέρι μας. Τα τσιγαρίζουμε για περίπου 15' μέχρι να μαραθούν.
3

Αφού έχουν μαραθεί προσθέτουμε το ρύζι μας και το νεράκι μας. Βάζουμε όσο αλατάκι θέλουμε και βράζουμε μέχρι να γίνει το ρυζάκι μας.(Προσοχή μην κολλήσει, είμαστε συνεχώς από πάνω και ανακατεύουμε)
4

Τέλος, αφού γίνει, το αποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε το βούτυρο μας, ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμο !!!
5

Tips: για να γίνου πιο μαλακά τα λαχανικά προτιμήστε έτοιμα κατεψυγμένα