Bueno como siempre comenzaremos con unos recordatorios:

- Tratemos de usar los primeros 30 minutos para cortar todos los ingredientes y poner a cocinar lo que más tarda.

- A el puré de papa lo puse a hervir a fuego máximo.

- A la preparación de las presas de pollo las puse a fuego moderado (ni muy fuerte ni muy suave)

- Las cebollas a fuego mínimo.

Comenzando por la papa: lavamos, pelamos y cortamos todas las papas.

Mientras más chiquito cortemos las papas más rápido se hacen.

Luego ponemos a hervir todo.

Yo le pongo sal al puré luego de colarlo pero si querés podes echarle al agua.

Pelamos, lavamos y cortamos los 5 gajitos de ajo en pequeños cuadraditos.

Ahora en un bowl ponemos 1 cucharada grande de aceite, el ajo y los condimentos anteriormente mencionados (orégano, pimentón, tomillo, nuez moscada y sal a gusto).

Ahora debemos cortar las partes del pollo que comerá cada uno, en mi caso son 4 patas de pollo (vienen ya cortadas) pero debo sacarle el exceso de grasa y la piel para que no nos caiga mal.

Agregamos las 4 patas de pollo a la mezcla de bowl y la dejamos en la heladera (mientras más tiempo esté en esa mezcla más sabor tendrá).

Mientras tanto vamos a ir pelando, lavando y cortando las cebollas y la zanahoria.

Cortamos las cebollas en tiras finitas (Corte juliana) o en cuadraditos como se te sea más fácil.

También vamos a rallar las zanahorias.

Dejamos ambos ingredientes listos en un plato.

Como ya sacamos las presas de pollo (solo la presa, no el jugo) comenzamos con la cocción de las cebollas, en la misma olla.

Vamos usar la mezcla que hay en el bowl y la pondremos en la olla, si es necesario colocar 1 cuchara chiquita de aceite.

Bien! A esa olla le vamos a agregar la cebolla y la zanahoria. Recordemos que tenemos que mezclar para que no se pegue.

Cuando esté la cebolla más o menos cocinada le colocamos las presas de pollo.

Dejamos a fuego mínimo y cuando comience a hervir le agregamos un chorrito de agua tibia y el caldo de pollo (yo uso esos cuadraditos que venden en el negocio).

Mientras esto se termina de cocinar y agarra más sabor vamos a comenzar con la preparación del puré de papa.

Bueno! Luego de colar las papas (que ya para entonces deberían estar) comienzo a hacer el puré.

Piso la papa, agregó sal, 1 cucharada de manteca y leche.

Yo como soy media inútil piso siempre la mitad de la papa y después agregó el resto.

A la preparación de la papa se le puede agregar perejil, nuez moscada u otro condimento que deseen.

Dejamos cocinar el pollo un rato y ¡NO! No nos olvidemos de las arvejas, yo suelo poner media lata y el resto me la como jaja A veces las arvejas no vienen cocinadas y hay que cocinarlas así que ojo con eso, de todas formas las colocas un ratito en la preparación del pollo y se cocinan 😁

Cuando ya esté todo listo (el pollo cocinado) podes comenzar a servir y disfrutar 🥰 Espero que te haya servido y gustado 😘 Besos y abrazos 😇