Picamos nuestros ingredientes en cubos de preferencia grandes

Ponemos el aceite y la mantequilla a fuego cuando la mantequilla esté derretida agregamos las papas y Ponemos sal y pimienta al gusto, mezclar y dejar que se fría las papitas pero estar meneando para que no se paguen

Una vez que agarren bien su fritura y estén casi cocidas se agregan los chiles y la cebolla e integramos todo, tapar y dejar por unos 5 minutos o hasta tu preferencia de cocción de estos, servimos caliente o a temperatura media