Tiramisú
Mi toque es que lo hago sin nata y con azúcar moreno de repostería
Paso a paso
- 1
Montar las dos yemas con 4 cucharadas de azúcar con la batidora y las varillas
- 2
Añadir el mascarpone y montar junto el huevo y el azúcar
- 3
Empapar los bizcochos en café, gota a gota lo justo para reblandecerlos y que puedan manejarse con una espátula para montar el plato
- 4
Añadir unas gotas de limoncelo a los bizcochos
- 5
En un plato ponemos una base de 4 bizcochos y encima extendemos la capa de la crema montada
- 6
Dejar en el frigo que enfríe bien y cuando se vaya a presentar a la mesa, espolvorear el cacao en polvo por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran le encantará ver cómo quedó.
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