Alfajores integrales de Choco!!

Name: Alfajores integrales de Choco!!
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Harina integral; Polvo para hornear una ½ cucharadita; 1 cucharadita Manteca light; 1 huevo; 25 gr Azúcar mascabo; cantidad necesaria Agua; 1 cucharadita Esencia de vainilla; Cacao amargo en polvo una cucharada importante; Dulce de leche endulzado con stevia o repostero lo que prefieran; Chocolate cacao al 70% para derretir; Chocolate blanco

Estefi ♡ @estefasche

Me gustan comer en algún momento cositas dulces y también me gusta cocinar... así que salieron estos alfajores una tarde de lluvia

Alfajores integrales de Choco!!

Estefi ♡ @estefasche

Me gustan comer en algún momento cositas dulces y también me gusta cocinar... así que salieron estos alfajores una tarde de lluvia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

150 grHarina integral
Polvo para hornear una ½ cucharadita
1 cucharaditaManteca light
1huevo
25 grAzúcar mascabo
cantidad necesariaAgua
1 cucharaditaEsencia de vainilla
Cacao amargo en polvo una cucharada importante
Relleno
Dulce de leche endulzado con stevia o repostero lo que prefieran
Chocolate cacao al 70% para derretir
Chocolate blanco

Guardada

Paso a paso

1

Unir los secos
2

Luego batir el huevo junto a el azúcar mascabo
3

Hacer una corona con la harina y agregar, el huevo más la esencia de vainilla
4

Unir todo agregando un poco de agua para que la masa vaya quedando húmeda, no demasiado sino nos pasaremos y necesitaremos más harina
5

Una vez finalizado el paso anterior llevar a la heladera por 20 minutos para que la masa tome cuerpo
6

Pasado el tiempo, amasar y extender, con un cortante hacer las tapas y colocarlas en una placa para horno, utilice una plancha de silicona
7

Llevar a horno medio por 10 minutos y listo
8

Lo rellenan con dulce de leche, derriten el chocolate y le hacen un baño de ambos chocolate si lo prefieren sino lo pueden dejar así y son riquísimos igual