Pizza - Especialidad de la casa "Pepperoni Queso" 🍕

Name: Pizza - Especialidad de la casa "Pepperoni Queso" 🍕
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 g harina; 250 ml agua; 15 g sal; 15 ml aceite de oliva; 10 g levadura seca; Queso a elección; Pepperoni

Rafa Sierra @RafaSierraCL

Un orgasmo de sensaciones

Pizza - Especialidad de la casa "Pepperoni Queso" 🍕

Rafa Sierra @RafaSierraCL

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Ingredientes

6 raciones

500 gharina
250 mlagua
15 gsal
15 mlaceite de oliva
10 glevadura seca
Ingredientes 🧀🍅🍕
Queso a elección
Pepperoni

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar harina con la levadura, se le añade la sal y el agua. Se amasa todo y por último y como secreto personal le añado el aceite de oliva.
2

Tapar en un bol y dejar reposar mínimo una hora (Mi recomendación es dejarla reposar por al menos 12 h)
3

Estirar la masa espolvoreando SÉMOLA (Top Secret) y agregamos los ingredientes, sobre una base de tomate con orégano fresco.
4

Precalentamos el horno a 220° y cocinamos nuestra pizza por al menos 17 minutos.