Pechuga de pollo al provenzal.con ruza de lenteja

Name: Pechuga de pollo al provenzal.con ruza de lenteja
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pechuga de pollo (suprema); 150 gr lenteja; 500 gr papa; 1 remolacha; 2 huevos; Mayonesa; Provenzal.pimienta.sal

José Godoy @yusepe23

Resistencia Chaco

Comer sano y saludable

Pechuga de pollo al provenzal.con ruza de lenteja

José Godoy @yusepe23

Resistencia Chaco

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Guardada

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Ingredientes

3 raciones

3pechuga de pollo (suprema)
150 grlenteja
500 grpapa
1remolacha
2huevos
Mayonesa
Provenzal.pimienta.sal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocinar la lenteja en una hola con agua.si quieren adelantarse cocinar el día anterior
2

En una olla poner agua a hervir.pelar las papa.remolacha. lavar cortar en dados agregar a la olla con el agua hirviendo
3

A las pechugas si son muy gruesas abrirlas al medio. salar.condimentar con provenzal pimienta a gusto
4

Cocerla a la plancha por unos 7 a 8 mit de cada lado
5

En una jarra o hola chica poner a hervir los huevos por 8 mit luego de romper el hervor
6

Cuando está todo cocido.en una bandeja preparamos la ruza.ponemos lenteja, papa, remolacha, huevo cortado